【調酒】冬天煮一壺蜂蜜紅茶酒-不甜不澀又暖身

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冬天時我愛喝紅酒,但又不喜歡紅酒的「澀」,突發奇想之下自己玩起調酒了......

整體喝下來覺得非常甘潤溫甜又帶著紅茶香、酒香,我覺得超棒的!

其實我的作法非常簡單,

一、準備如下:

  • 紅酒1瓶
  • 麥香紅茶1瓶
  • 蜂蜜

二、按比例倒在壺中

  • 紅酒:300 cc
  • 紅茶:200 cc
  • 蜂蜜:20 cc

其實比例可以隨意大概就好,我喜歡吃蜂蜜,後面蜂蜜就越加越多啦!

三、煮熱再邊微調

3項倒在一壺後開始放在卡式爐中加熱,

不用煮到滾,只要加熱到像一杯熱拿鐵那樣的溫度可入口即可。

過程式開始有溫後試著倒出幾CC喝喝看,一般主要是用紅茶與蜂蜜來去掉紅酒的澀,所以如果試喝時仍覺得太澀可以再加一點點蜂蜜下去(加紅茶亦可)。

四、加熱完畢倒進保溫瓶

調好味道也覺得加熱溫度可以了後,就關火並全數倒進保溫瓶中,這樣就可以熱熱地慢慢喝了!

※心得

這樣的作法除了可以去除紅酒的澀,並可以喝到蜂蜜的甜味,蜂蜜對人體健康很有幫助,整體喝下來覺得非常甘潤溫甜又帶著紅茶與酒香,我覺得超棒的!

只喝一小杯,覺得身子一下子就暖了起來了,然後再配合小零嘴再看電視,覺得很滿足!

Facy

我是Facy,這是我第二個網站專寫用來寫文章的,我喜歡寫部落格來記錄「把不會變會」的事,也喜歡教別人寫部落格,更有替人架設部落格網站的服務(就像本站)。
凡是網路行銷相關都興趣十足,特別是「關鍵字&內容行銷」! 目前主要是專職部落客網站接案製作架站教學,歡迎找我聊聊。

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