【泡茶】讓茶葉的香氣提升,只加了2小匙這個(我的特調)

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個人喜歡泡茶,但有時候覺得泡出來的茶總是不夠香,喝起來也嫌淡,所以有時會茶葉會放多一些,但放多了後又覺得太苦太濃,後來無意中發現一個小特調法,就是加入2小匙這個…

看完了前言賣了個小關子,那我到底是加了2小匙什麼?

答案就是:

咖啡。

以一壺茶的水而言,加了適當茶葉後再添2小匙原味咖啡下去沖泡,

喝起來的茶其香氣會因混了咖啡香,聞起來更香且香味更加四溢,且喝起來的口感也很順口,會讓人一杯再接一杯。

今年農曆春節過年時,二位姑姑、表弟妹們都回來,我就趁機泡了一壺我的「小特調」然後什麼話都沒說,直接讓大家去喝。

果不其然,姑姑喝了一杯後馬上問:「這茶葉是哪裡買的?是什麼茶?怎麼這麼好喝」,表弟問:「這是麥茶嗎?好香喔!」

此時我才說出我這個小特調的泡法,就是一般的茶葉啊,只是加了2匙原味咖啡粉而已,好喝的話回去可以自己泡泡看喔!
心裡滿得意的,但我妹始終不喝,她覺得這樣是亂搞,茶是茶,咖啡是咖啡,所以不想喝。

不只是茶 ,其實我們現在可以常常聽到「創意料理」這個名詞,說白了就是天馬行空的把以前覺得不可能也不可以的食材相加在一起料理調味,

那麼我的「小特調」也是如此概念啊,甚至還可以延伸到人生許多事情上,很多事就是要嘗試才知行不行,有時候或許會有「奇效」。

 

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今晚有風

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